Марбелья для гурманов

Марбелья славится изобилием ресторанов, которые относятся к числу лучших в Испании. Международный космополитический стиль многочисленных заведений высокой кухни, расположенных в этом элитном курортном городе, служит гарантом того, что гости смогут отведать блюда разных уголков земного шара.

Здесь действительно представлена еда на любой вкус, а общей чертой всех ресторанов, получивших признание во всемирно известном путеводителе «Мишлен», становятся кулинарные творения высшего качества. В частности, именно в Марбелье открывают свои двери посетителям четыре из тринадцати андалузских ресторанов, награжденных звездой Мишлен. Именно поэтому мы решили вкратце описать лучшие варианты, чтобы пообедать или поужинать в городе, а также два мишленовских ресторана, расположенные неподалеку…

Дани Гарсия — ресторан с нотками гламура на Золотой миле

На Золотой миле Марбельи — буквально через дорогу от нашего офиса — расположен самый известный ресторан города. Он притаился на лоне живописных тропических садов отеля «Пуэнте Романо» (Puente Romano) — в месте под названием Plaza Village, где находятся и другие гастрономические заведения. Ресторан «Дани Гарсия» (Dani García), удостоившийся двух звезд Мишлен, славится сказочными блюдами творческой кухни, которые невероятно знаменитый шеф-повар разрабатывает самолично.

Посещение ресторана «Дани Гарсия» вызывает целое море эмоций: вы можете не только заказать отменную еду, но и полюбоваться элегантными интерьерами, чтобы проведенный здесь вечер стал настоящим кулинарным приключением и запомнился надолго.

Если же вам не удалось найти свободный столик, постучитесь в соседнюю дверь — в ресторан BIBO. Вниманию гостей предлагаются специально подобранные традиционные блюда, в которых прослеживается влияние фирменного стиля «Гарсия». Хотя у этого заведения нет звезды Мишлен, оно включено в категорию Bib Gourmand. В частности, особо отмечено «очень хорошее качество меньше чем за 31 евро».

El Lago — необычная и творческая региональная кухня

Своей репутацией ресторан обязан кулинарным творениям, основанным на использовании лучших продуктов местного производства. Здесь вас ожидает приятная трапеза на лоне живописных окрестностей. Как говорится в путеводителе «Мишлен»: «Замечательная особенность ресторана «Лаго» (El Lago) состоит в его местоположении — в спокойном уголке на поле для гольфа, на берегу искусственного озера».

«Обеденный зал, оформленный в современном стиле, украшен большим полукруглым окном-эркером. Кроме того, здесь есть несколько очень красивых веранд. Источником вдохновения для создания современных, творческих и необычных блюд выступает региональная и международная гастрономия». Качество еды и безупречное обслуживание принесли заведению звезду Мишлен.

Ресторан творческой кухни Skina в самом сердце Старого города

Небольшой ресторан «Скина» (Skina), притаившийся в самом сердце исторического центра Марбельи, тоже удостоился звезды Мишлен. Здесь гости могут заказать блюда творческой кухни — результат «кропотливых методов работы и высшего качества ингредиентов», по словам мишленовских инспекторов. Это настоящая ода гастрономическому искусству, а выдающиеся кулинарные творения сервируются на фоне стильных интерьеров.

Messina — современная обстановка высшего класса

Последним заведением Марбельи, получившим заветную звезду, стал ресторан «Мессина» (Messina) на проспекте Северо Очоа (Avenida Severo Ochoa). Инновационные блюда для заказа а-ля карт дополняются двумя дегустационными комплексными меню для тех, кто хочет попробовать всего понемногу. Недавно было объявлено о включении ресторана в путеводитель «Мишлен» 2016 года. Сильное впечатление на инспекторов произвела не только еда, но и современная обстановка наряду с дизайном интерьеров.

Ароматы бразильской кухни в Sollo

Выезжая из Марбельи в сторону аэропорта по автомагистрали A7, в местечке Ресерва-де-Игерон на границе между Фуэнхиролой и Бенальмаденой гурманы откроют для себя ресторан «Солло» (Sollo). В 2015 году Диего Гальегос, шеф-повар из Бразилии, получил премию «Открытие года» на конкурсе Madrid Fusion, а заведение было включено в путеводитель «Мишлен». Это год стал важнейшей вехой в истории «Солло».

José Carlos Garcia — ресторан со звездой Мишлен в Малаге

На модном причале номер один в порту Малаги, неподалеку от центра Помпиду, расположен ресторан «Хосе Карлос Гарсия» (José Carlos Garcia). Здесь можно полюбоваться проплывающими мимо яхтами и лодками, а в открытой кухне видно, как хлопочут повара, что представляет собой интереснейшее зрелище. Инспекторы, присудившие заведению звезду Мишлен, отметили: «Ресторан состоит из большой наружной веранды в стиле чилаут и здания с остекленным фасадом, построенного в индивидуальном архитектурном стиле. Внутри расположены открытая кухня и два обеденных зала, оформленные со вкусом. Блюда творческой кухни регулярно обновляются».

Перечисленные выше рестораны относятся к числу лучших заведений Марбельи, а качественная гастрономия представляет собой важнейшую часть особого стиля жизни, прославившего город. Если вы желаете приобрести недвижимость в этом регионе, агентство MP Dunne Properties представит вашему вниманию виллы и квартиры, выставленные на продажу в самых элитных районах Марбельи. Свяжитесь с нашим офисом, чтобы задать любой вопрос или получить консультацию.

Фотография: ресторан «Дани Гарсия»