Nobu Matsuhisa y Robert de Niro abrirán en Marbella un hotel de lujo

El proyecto cuenta con una inversión millonaria y se inaugurará en 2018 con 49 estancias El chef japonés Nobuyuki Matsuhisa, más conocido como Nobu, y su socio el oscarizado Robert de Niro abrieron el pasado 15 de Junio su restaurante en el hotel cinco estrellas Gran Lujo Puente Romano de Marbella, siendo ésta su primera apuesta en España, según destacó el director del establecimiento hotelero, Jorge Manzur. El concepto de la cocina del nuevo restaurante es la de un japonés puro y a la vez moderno, con la incorporación de los productos locales para elaborar la carta: «Es un japonés puro pero moderno, y es un japonés que es la escuela de Nobu, que usa mucho el material o la materia prima de la zona». La apertura de este establecimiento ha supuesto la carta de presentación de la marca Nobu en nuestro país, que explota asimismo una división hotelera de lujo que también echará raíces en la Milla de Oro. Nobu Hotel Marbella ofrecerá una oferta de altísimo nivel con sólo suites y para adultos, y la inauguración está prevista para la primavera de 2018. El portfolio hotelero creado por el cocinero cuenta en estos momentos con media docena de hoteles en Miami, Manila, Las Vegas, Malibú, Riad y Londres, teniendo previsto abrir también en España, Chicago o Bahréin. En Marbella se apostará por un hotel boutique enclavado en el corazón del cinco estrellas Gran Lujo Puente Romano, donde acaba de abrir Nobu Restaurant & Lounge. El proyecto que empezará con 49 suites tiene previsto incrementar el número hasta 81 para mediados de 2019. “Consiste en la creación de un hotel experiencial que atraiga a un turismo elitista que seguirá posicionando a Marbella como destino de referencia internacional”, según explica el director de Nobu Hotel Marbella, Francesco Roccato. El establecimiento va dirigido a una clientela internacional, a parejas que buscan una experiencia no solamente basada en un resort tradicional, sino que quieren un “lifestyle-resort” Ver el artículo completo en MPDunne Properties - Hamptons International