Dîner aux étoiles à Marbella

Un des attraits de Marbella est la présence de certains des meilleurs restaurants de l’Espagne. Dans cette station balnéaire exclusive, ayant un air cosmopolite et multinational, on peut trouver des cuisines de tous les coins du monde dans un grand nombre d’établissements raffinés.

Même s’il y en a pour tous les goûts, la référence en nourriture de plus grande qualité se trouve dans les restaurants reconnus par le guide de réputation mondiale Michelin. Il y a à Marbella quatre des 13 restaurants étoilés Michelin d’Andalousie; alors nous avons pensé à vous donner un guide résumé de ce qu’il y a de mieux pour dîner en ville, en incluant deux autres restaurants Michelin qui se trouvent pas très loin…

Dani García ajoute de la classe au Mille d’or

Son restaurant, situé de l’autre côté de la rue de nos bureaux à Marbella, sur le Mille d’or, est le plus réputé de la ville. Entouré de magnifiques jardins tropicaux de la Plaza Village de restaurants de l’hôtel Puente Romano, le restaurant deux étoiles Michelin Dani García se caractérise par la fabuleuse cuisine créative de son chef super étoile.
Une visite au restaurant Dani García est une expérience complète qui va au-delà de la superbe nourriture dans un élégant décor pour une découverte culinaire vespérale.

Si vous ne pouvez obtenir une table, passez à la porte suivante à l’autre restaurant de Dani García, le BIBO, qui offre un choix de plats traditionnels rehaussés du cachet de García. Il n’a peut-être pas d’étoile Michelin, mais il mérite un «Bib Gourmand» du guide à «un très bon prix, soit pour moins de 31 €».

La cuisine régionale imaginative et créative de El Lago

Ce restaurant a acquis une bonne réputation pour sa cuisine, qui est orientée sur l’utilisation des meilleurs produits locaux pour créer une expérience gastronomique raffinée dans un magnifique décor. Aux dires du Guide Michelin: «Ce qui distingue El Lago est son emplacement à côté d’un terrain de golf relaxant face à un lac artificiel.»

«La salle à manger de style contemporain, rehaussée par une baie vitrée semi-circulaire, est aussi pourvue de plusieurs terrasses idylliques. La cuisine moderne, créative et imaginative s’inspire de plats régionaux et internationaux.» La qualité de sa nourriture et le service exceptionnel lui ont permis d’obtenir une étoile Michelin.

La nourriture imaginative de Skina au cœur de la Vieille Ville

Ayant lui aussi obtenu une étoile Michelin, le Skina est un petit restaurant au cœur de la Vieille Ville de Marbella. Il offre une cuisine créative «se caractérisant par une technique méticuleuse et des ingrédients de la plus haute qualité», selon les inspecteurs du guide Michelin.Cette ode à l’art de la gastronomie offre une cuisine haut de gamme dans un décor raffiné.

La ligne moderne de Messina offre une touche de classe

Le dernier restaurant de Marbella à obtenir l’étoile convoitée est le Messina sur l’Avenida Severo Ochoa. Ses choix innovateurs à la carte se complémentent de deux menus dégustation pour ceux qui veulent savourer à un peu de tout! Ce restaurant a été récemment annoncé comme étant classé dans le Guide Michelin 2016; les inspecteurs ont été impressionnés non seulement par la nourriture, mais aussi par la touche contemporaine du restaurant et par son décor.

Touche brésilienne chez Sollo

En sortant de Marbella en direction de l’aéroport sur l’autoroute A7 à Reserva de Higuerón (à la limite entre Fuengirola et Benalmadena), les gourmets pourront trouver le Sollo. Avec son chef brésilien Diego Gallegos, qui a gagné le prix Chef Revelación à Madrid Fusion en 2015, le restaurant a été inclus dans le Guide Michelin pour couronner une année mémorable.

José Carlos García — Le restaurant Michelin de la ville de Málaga

Au chic quai Muelle Uno du port de Málaga — pas très loin du Centre Pompidou — se trouve le restaurant José Carlos Garcia. Avec des vues sur les yachts et sur les voiliers et une cuisine ouverte, vous pouvez voir les chefs trimer dur, et il y a sûrement quelque chose d’intéressant à voir. Selon les inspecteurs, qui lui ont donné une étoile : «Il offre une vaste terrasse extérieure avec un air de détente et une façade vitrée, un édifice design avec une cuisine ouverte et deux salles à manger décorées avec goût. Cuisine innovatrice qui change régulièrement.»

Ces restaurants présentent ce qu’il y a de mieux en gastronomie à Marbella, une expérience qui fait partie intégrante du style de vie réputé de la ville. Si vous cherchez un agent immobilier dans la région, MP Dunne Properties a des villas et des appartements à vendre dans les parties les plus en demande de Marbella. Veuillez communiquer avec nous pour toute consultation.

Photo: Restaurant Dani García